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2008年12月 2日 (火)

焼き菓子の詰め合わせ

友人の親戚の法事でお土産にお菓子を配りたいとのことで、依頼を受けました。

箱に詰め合わせたのはショコララムレーズンケーキ、くるみビスコッティ、黒ごまのブラウニー、チーズクッキー、そばときなこのぼうろ、クランベリーとチョコチップクッキーです。

004 焼き菓子はオーブンで焼いている間、よい香りが漂います。これが不思議なもので香りが強い位置とそうでもない位置がはっきりと分かれます。私の使っているオーブンは後ろのほうに香りが流れるので、たまに後ろにまわって焦げていないか確かめたりしています。

温かいお茶と茶菓子でなんだかせわしない師走の日々、乗り切っていきましょう!

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