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2010年1月 2日 (土)

餅つき其の三

035 すべすべと滑らかな餅が次々と出来上がっていき、最後はねったくりが待っています。

これはさつまいもをふかしたものをついた餅にあわせ、一緒について作ります。

最後に黒砂糖を混ぜたきなこをまぶして出来上がりです。

お芋を沢山入れるので、数日柔らかいままでおいしいのですが、そのぶんつく時は大変です。

石臼に、杵にくっつきます。042

しかし大変さを乗り越えて出来上がったねったくりは美味。

また来年も、と思うのでした。

新しい年を迎えました。茶豆の活動も一歩ずつ進んで行きたいと思います。

よろしくお願いします。

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