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2010年8月31日 (火)

パタパタしていたら一週間

先週のKumi Sweetsでの満月の日のカフェイベントにお越しいただいた皆さん、そして興味を持っていただいた方々、ありがとうございました!

あっという間に1週間が経とうとしています。

圧力鍋の調子が悪い回もあったりで、少々トラブルもありつつ楽しい1日となりました!

なくなってしまうのではないかとドキドキしながら横目で見ていたkumiさんのケーキもしっかり食べて帰ることができて満足満足。

先週は月曜日の始まりからなんと車がエンストしてしまい、3号線(熊本の国道)で恐怖のエンジンかけなおし数回という事態になってしまいました。ええと・・・オートマなんですがね。

運良く?信号待ちのときだったり、予感がして病院の駐車場にすっと入って難を逃れたりすることが出来たので何とかいつも車の整備をお願いしているところまで辿り着くことが出来てほっと一息。

おかず配達の途中だったのでそちらのことも気になって、また翌日の注文やkumiさんの店でのイベントも控えていたので頭の中がぐるぐると・・・。

そしてなぜかipodも動かなくなり(これは雑貨屋さんにより解決)、夫は携帯を奈落の底へ落とし(これは完全にだめでした)、雷でパソコンの回線を繋ぐ部品(名前を覚えられない)が壊れ、機械がご機嫌ななめの日々です。

ということで、只今デジカメからパソコンに繋ぐ回線が確保されていないのでしばらく写真がないのですがご了承ください。。。。。。

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2010年8月23日 (月)

Kumi Sweets ご予約終了のお知らせ

本日ご予約人数に達しましたので、25日水曜日のイベントはご予約を締め切らせていただきます。

終了後に問い合わせいただいた方もいらっしゃったようで、申し訳ありません。

今回は少人数での開催という試みでしたので、またの機会を気を長くお待ちいただけたら嬉しいです。

ありがとうございます。

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白なす

菊池の冨田さんの白なす。

白なすは加熱すると色が変わるので、白い状態をじっくり眺めていられるのは火を入れる前だけ。

丸ごとオーブンで焼きなすにしましたが、新鮮なので実はしっかり柔らかくなっているけれどヘタの部分が崩れない。熱いうちに皮を剥いて、味をつけただしに浸す。

真夏のオーブンは修行のようです。

なすをさらにおいしく頂くために・・・。

前回お知らせしたkumi sweetsさんでのランチ、15時からの回がゆっくりと空いております。

ご都合がつく方はぜひ。

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2010年8月18日 (水)

ご予約野菜ランチ

来週の25日水曜日、植木のkumi sweetsさんで野菜ごはんを出させてもらいます。

内容は豆腐ハンバーグや豆・野菜の惣菜、おにぎりと汁物の野菜ごはんを作る予定です。茶豆の野菜ごはんプレート1000円です。

お食事の場所はkumiさんが普段焼き菓子やタルト、ケーキなどを作っているマクロビオティックのお菓子のお店です。白い壁と木の肌触り、貝殻の装飾が素敵な居心地の良いところです。

建物はお菓子を作る工房を主に作られていますので、座ることの出来る人数に限りがあります。

そこで出来るだけゆっくりとした気持ちで楽しんでいただくため、今回時間毎にご予約をいただくことにしました。

もちろんkumi sweetsさんのおやつとお茶も楽しんでいただくことができます!こちらはお茶とセットで500円です。

お土産用焼き菓子も色々とありますよ♪

時間の区切りは11時~13時~15時~

とさせて頂いています。

お問い合わせはこちらまでお願いします。http://grape.candybox.to/i-chamame/postmail/postmail.php

植木の百草園さんの無農薬野菜や西原村のパンも販売があります☆

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2010年8月12日 (木)

暑さ(湿気)に屈した

いつもより湿気がひどく感じられる熊本の夏。

数日前ちょっと体調不良でしたが1日寝ていたので復活です。

ということでお知らせが遅れてしまった8月のFMK!

昨日でした・・・・  詳しくはこちらで。

 http://fmk.typepad.jp/glory/cat3666244/index.html

さて今日もおかずの配達へ行ってまいりました。

本日の献立は人参とごぼうの金平・トマトとオクラのかぼす和え・アスパラときのこのバルサミコ炒め・ごま鯖の味噌煮・みょうがとじゃが芋のすまし汁でした。

今日の写真ではなく申し訳ないですが、おかずの写真を。

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白和え、クスクスサラダ、ひじきの煮物。

こんな感じの野菜のおかずをお届けしています。ほぼ、野菜です。

食べ過ぎ・冷たいものの飲み過ぎに気をつけて、野菜を食べて体調回復しました。

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2010年8月 8日 (日)

朝の坂を下る

今日は早朝掃除、7時からグリーンバードメンバーと市役所前へ向かい市民や会社の有志のみなさんとゴミ拾いをしてきました。

昨日のお祭りの後なのでいつもよりゴミが多い上にガムが沢山道路にくっついていてまぁたいへん。

家を出た頃は涼しくて坂道を快調に下ってきたのですが、ゴミ拾いが終わる頃にはみんな汗をかき始めるくらいの日和でした。

グリーンバードは定期的に街中をお掃除していますので、気軽に参加してみてください。

http://www.greenbird.jp/team/kumamoto/

2010_08_04_0134 西日を遮るために植えてもらったゴーヤ。

あっという間に伸びてくれています。どんどん這っていき3メートル以上の長さになっていたつるむらさきはさっと茹でてラーメンに入れて食べました。おいしかった!

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2010年8月 1日 (日)

牛舌餅

2010_07_17__0095 台湾のコンビニでも売ってある素朴なお菓子・牛舌餅。

牛舌の形でほんのり甘い、粉と砂糖、蜂蜜にラードという余計なものは入っていない潔さが気に入って買ってきてもらいました。

よく考えると、台湾の近所の島・沖縄のちんすこうとほぼ同じ材料で出来ています。

台湾のミイジャンというお米の甘い液体も、沖縄の玄米の飲み物に似ているな。

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