« 大矢野 | トップページ | あと二日ですよ »

2011年9月21日 (水)

まねっこそば

Photo 先日一人夕飯のときにお気に入りのそば・うどんやさんのメニューを真似て納豆そばをつくってみました。

そばを茹でて水で締めて水を切り、どんぶりに入れて納豆と卵の黄身を落とし、小ねぎの代わりにみょうがを散らし自家製つゆをたっぷりかけまわしてすべてを良く混ぜ合わせていただきます。少しわさびを添えて・・・

そばが手打ちではないのでそこは仕方ないとして、7割くらいは近い感じに仕上がったので満足満足。

|

« 大矢野 | トップページ | あと二日ですよ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 大矢野 | トップページ | あと二日ですよ »