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2014年9月 3日 (水)

昼間の料理教室

来週9月12日金曜日のお昼間に西部ガスの料理教室で「定番おかずを作ろう」という
講座を担当させてもらいます。これはその日1回のみの講座です。

さて、そこで考えたのが定番おかずとは・・・?
昔であれば煮物、焼き物、おひたし・・・という感じでしょうか。
今皆さんがご家庭で作ってよく召し上がるおかずとはなんだろうか、
と考えましたがそれぞれ家庭によって全く違うものを作っていらっしゃるのだろうなという結論に達し、季節の野菜を使ったアレンジの効く料理にすることにしました。

どちらかといえば、オリーブオイルなどを主に使ったちょっと洋風の料理です。
まだ定員に空きがあるようですので、ちょうど金曜日のお昼に空いているという方は参加されてみませんか。洋風ですが、鰹節と昆布で出しをとる工程も行います。
作る料理は全部で3品です。作った後は、みなさんで試食しながら質問などを受け付けています。

「定番のおかずを作ろう」
2014年9月12日(金)
時間 10時~13時
料金 3000円
持参するもの 筆記具・エプロン・スリッパ

お問い合わせ・お申し込みはこちらまで
西部ガス ヒナタ 096-354-6820
ホームページもありますので、こちらもご覧になってください。http://www.saibugas.co.jp/home/lifestyle/cookingclub/kumamoto/index.php

基本の料理の3回コースはまた11月より開講です。
Photo


写真はイメージです。

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